Il Consorzio Tutela Mela di Valtellina promosso a Organismo di Controllo, maggior tutela per il consumatore

E’ notizia di questi giorni che il Ministero delle Politiche Agricole ha stabilito che il Consorzio diventi anche Organismo di Controllo per quanto riguarda la Mela di Valtellina IGP, diventando interlocutore ufficiale fra le aziende produttrici e il Ministero stesso. Una promozione per l’ente a maggior tutela del consumatore finale. Oltre alla normale attività di valorizzazione e comunicazione del prodotto, infatti, il Consorzio da oggi dovrà “vigilare” affinché il marchio IGP Mela di Valtellina sia utilizzato in modo corretto. Obiettivo finale: garantire al consumatore un prodotto che risponda oggettivamente a tutte le indicazioni del Disciplinare di Produzione e che il marchio IGP sia utilizzato  solo su prodotti adeguatamente verificati, che abbiano dunque superato tutti i controlli necessari. Ma questo riconoscimento diventa un ulteriore garanzia anche per i frutticoltori. Il Consorzio  potrà segnalare direttamente agli organismi ministeriali competenti tutte quelle aziende che useranno indebitamente la denominazione.