Dopo Tutto Food è già tempo di nuove sfide per i prodotti valtellinesi tutelati dai marchi d'origine. In questo caso è la volta della Mela di Valtellina IGP e del Consorzio che ne garantisce la qualità in base al disciplinare di produzione.
Da domani fino al 22 maggio, infatti, presso gli spazi di Fiera Milano si svolgerà la prima edizione di Fruit Innovation, evento internazionale sull'innovazione, al pari dei maggiori eventi fieristici a livello mondiale, dedicato alle eccellenze del sistema ortofrutticolo italiano. "Il mio auspicio - commenta Tiziano Caprioli, direttore commerciale della Società Cooperativa Melavì - è che questa fiera possa diventare un punto di riferimento importante per l'intero comparto ortofrutticolo italiano. Il periodo in cui si svolge, inoltre, è favorevole per avvicinare nuovi buyers stranieri, soprattutto nell'ottica di programmare al meglio l'ormai imminente stagione del raccolto che inizierà a metà agosto. Anche se siamo partiti un po' a rilento dal punto di vista commerciale - prosegue Caprioli - l'andamento è progressivamente migliorato, più di quanto ci si aspettasse, ciò consenitrà di creare buoni presupposti soprattutto per la prossima annata". Un programma molto intenso quello della kermesse dedicata alla frutta: dall'esposizione alla convegnistica, il tutto per fornire ad operatori e commerciali una visione più ampia dei diversi segmenti che compongono la filiera. Fruit Innovation è un grande evento per entrare in contatto con soluzioni tecnologiche innovative e sviluppare strategie commerciali determinanti per il futuro di nuovi business, grazie anche al contemporaneo svolgimento di Expo 2015 e di rassegne specifiche su tecnologie di processing, sul packaging e sulla logistica. Nella hall n.9 allo stand D03 – n.20 (uno stand collettivo a livello nazionale) Melavì sarà presente con tutti i suoi prodotti, con materiale informativo relativo non solo alle varietà che si fregiano del marchio IGP ma anche al loro territorio d'origine. Un'ulteriore occasione, dunque, per la Valtellina per promuovere e valorizzare le proprie eccellenze e i propri produttori. Una Terra, la Valtellina, che si conferma ricca di produzioni tanto diverse per varietà ma accomunate da un'indiscussa qualità.